Premières crêpes déshydratées

J'ai utilisé une recette tirée du livre "Ani's Raw Food Essentials" d'Ani Phyo.

Pour 4 crêpes banane et lin , il faut :  1 tasse de banane, 1/2 tasse de lin moulu, 1/2 tasse d'eau

Le temps de déshydratation est de 4 à 6 heures.

Pour accompagner, une crème de sésame, abricots secs et pomme, des quartiers de clémentine et de fines rondelles de banane.