Sorbet minute

Un dimanche soir.

Une envie de fruits, de sorbet, d'une belle couleur comestible... Et voilà, un sorbet minute aux fruits rouges !

6 oz environ d'un mélange fruits rouges congelés biologiques

1 cuillère à soupe de sirop d'érable

1 cuillère à café de lucuma

Le jus d'un demi citron (ou un entier)

1 cuillère à soupe de bleuets séchés

Mettre le tout (sauf les bleuets séchés) dans le mélangeur avec un peu d'eau, pas trop et mixer pour obtenir une belle consistance.

Ajouter les bleuets séchés et mélanger délicatement puis réserver au congélateur jusqu'au moment de servir.

Nous les avons mangé le soir même, avec quelques bleuets séchés supplémentaires et une goutte de sirop d'érable sur le dessus au moment de servir.

Les quantités donnent deux portions.