Pour accompagner des burgers ou simplement comme trempette.
2 beaux poivrons rouges
2 dattes trempées pour les amollir (1/2 h ou une heure)
1/2 oignon pas trop gros
quelques morceaux de tomates séchées (on peut les faire tremper 1/2 heure ou 1 heure)
1 cc 1/2 de vinaigre de cidre de pomme
une pincée de cayenne
romarin frais ou séché
poivre
fleur de sel (facultatif)
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Miam, quel beau ketchup maison! C'est tellement bon, du ketchup maison!!! Le tien a l'air très goûteux avec toutes les épices utilisées :)
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