Il était une fois, sur un continent pas si lointain, au cœur d'une immense forêt végétalienne, un vaste royaume. Pas de Reine, ni de Roi, mais des "vous", des "moi", des lémuriens postillonneurs de pépins, des buveurs de smoothies verts, des mangeurs d'algues et de noix de cajou.... Un road movie vitaminé sur les terres de l'alimentation vivante, végétalienne et biologique.

mercredi 5 décembre 2012

Compote de poire vanillée

Pas une journée sans compote en Lémurie intérieure. En voici une nouvelle, à servir...
Tout le temps ? ! 
 
Pour 2 à 4 personnes
 
2 figues sèches moelleuses
1 belle poire
1 banane (pas trop grosse)
2 clémentines
Un morceau de gingembre
6 noix du Brésil
½ cuillère à café de poudre de vanille brute
 
Et zioup ! On glisse tous les ingrédients dans le Vitamix, on le laisse vrombir quelques secondes et c'est prêt. Saupoudrer de vanille en poudre et décorer de quelques morceaux de noix du Brésil coupés grossièrement.

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