Il était une fois, sur un continent pas si lointain, au cœur d'une immense forêt végétalienne, un vaste royaume. Pas de Reine, ni de Roi, mais des "vous", des "moi", des lémuriens postillonneurs de pépins, des buveurs de smoothies verts, des mangeurs d'algues et de noix de cajou.... Un road movie vitaminé sur les terres de l'alimentation vivante, végétalienne et biologique.

mercredi 30 mai 2012

Cacao-mango

Oui oui ! Encore du cacao au petit déjeuner !
On est cacao addict ou on ne l'est pas !
Une variante de la crème cacaotée à l'orange parce que mangue et cacao, c'est une douce harmonie matinale.

Dans le robot ou dans le blender, mélanger :

1 mangue
1 citron et son zeste
1 orange et son zeste
1 cuillère à café de maca
1 cuillère à café bombée de cacao en poudre
Eau (facultatif, à ajouter et/ou ajuster)

Pour finir, sur le dessus :

1 cuillère à soupe de canneberges
1/2 banane pas trop mûre coupée en rondelles
1 cuillère à soupe d'éclats de cacao cru
Une petite cuillère à café de cacao en poudre cru

2 commentaires:

  1. J'ai essayé ça aussi l'autre matin , entre acidulé et sucré , presque addictif ! Par contre 2 heures après j'avais TROP faim , tu tiens toute une matinée sans plus de matière dans le ventre ?

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Cool !
      Tout dépend de ma faim du jour mais souvent j'accompagne mes " bols " d'un smoothie vert ou fruité ou je picore quelques amandes en milieu de matinée...

      Supprimer