Aujourd'hui, c'était le retour du marché Les Bontés de la vallée coin Fabre et Laurier (Montréal, Québec). Beaucoup de vert... Petites feuilles de bette à carde rainbow et de kale vraiment cute, jolies salades fraîchement cueillies, des bouquets de menthe, du chougras, des fraises, des feuilles d'amarantes, du chou tatsoï, des courgettes, une sorte de rapini asiatique avec de jolies fleurs jaunes, des radis roses, blancs, mauves, de la ciboulette de Chine...
Quel plaisir de se préparer une salade toute simple avec des produits qui sentent bon le jardin.
Je crois que ce sont là des petits bonheurs indescriptibles qu'il faut prendre le temps de vivre et dont il faut profiter le plus souvent possible durant les semaines à venir.
Dans mon assiette aujourd'hui : une petite batavia rouge, quelques feuilles, tiges et fleurs de cette variété de rapini asiatique (dont je ne me souviens plus du nom ! ), 3 ou 4 fraises, quelques tiges de ciboulette à l'ail ou ciboulette de Chine (ça ressemble à de grandes herbes un peu larges et plates), 2 ou 3 jeunes oignons tiges, quelques mûres blanches, une cuillère de graines de sésame et une sauce à l'huile de sésame, shiro miso et citron.
Un post un peu tardif pour partager et vous donner envie d'aller faire un petit marché bio de quartier demain ou le week-end prochain !
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Mmmmm ! Moi retour du marché raspail (bio) de dimanche à Paris - quel plaisir de retrouver des produits frais - en enfin un peu de soleil - ta salade a l'air superbon! On a hâte à ce que tu viennes nous régaler des produits du marché ici à Paris un jour! Bisous from my marché to yours! x Lafleur Verte
RépondreSupprimerOuiiiii ! Vive les petits marché bio. C'est vrai que celui de raspail est chouette.
SupprimerMerci pour ton message et oui, ce serait avec plaisir que de venir vous régaler avec des produits tout frais du marché ! En septembre peut-être !
Bises and see you soon !