Chlorophylle en Lémurie intérieure: Pousses de pois

jeudi 6 septembre 2012

Pousses de pois

Aujourd'hui, un vert et délicat liquide. On retrouve le lait végétal parfumé au fenouil et les pousses de pois, mes deux favoris de la semaine.

Pour un bon verre

1 tasse de pousses de pois

20 à 25 cl de lait de graines de citrouille et/ou cajou

(le mien était parfumé au fenouil)

Fleur de sel

Jus d'un demi citron jaune ou vert (optionnel)

Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur, mixer et servir bien frais. Boire quand ça nous tente ou bien pourquoi pas le servir en entrée ou en shooters à l'apéritif.

2 commentaires:

Jenny Gourmandises7 septembre 2012 à 03:41
J'adore ton blogue! Tu me donne envie d'acheter un déshydrateur!Tes jus me donnent beaucoup envie!
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In english, I am...

Having been a fruit and vegetable lover for years because of all the goodness they contain, I always have loved cooking and finding new ways of using them, and I consider them to be a daily source of inspiration. The practice of "raw fooding" puts the focus on the foods themselves, preserving their taste, colour and nutritional value. Today I share my time between cooking and creating fabric sculptures. The dehydrator purrs in the background while I am busy sewing my textile creations. The blender is the first thing they hear in the morning. Art and cooking live side by side, simply, enriching one another. I would like to share all this with you!