Il était une fois, sur un continent pas si lointain, au cœur d'une immense forêt végétalienne, un vaste royaume. Pas de Reine, ni de Roi, mais des "vous", des "moi", des lémuriens postillonneurs de pépins, des buveurs de smoothies verts, des mangeurs d'algues et de noix de cajou.... Un road movie vitaminé sur les terres de l'alimentation vivante, végétalienne et biologique.

mardi 22 novembre 2011

Premières crêpes déshydratées

J'ai utilisé une recette tirée du livre "Ani's Raw Food Essentials" d'Ani Phyo.
Pour 4 crêpes banane et lin , il faut :  1 tasse de banane, 1/2 tasse de lin moulu, 1/2 tasse d'eau
Le temps de déshydratation est de 4 à 6 heures.


Pour accompagner, une crème de sésame, abricots secs et pomme, des quartiers de clémentine et de fines rondelles de banane.

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