5 oz de graines de lin trempées de 8 à 12 heures dans 2 tasses d'eau
6 tomates en quartiers
2 oz de tomates séchées
le jus d'un citron
1 cs de tamari
4 gousses d'ail
1/2 oz de salade de mer de l'atlantique
2 cs de flocons de dulse
Mettre dans le mélangeur tous les ingrédients, sauf les flocons de dulse, et mélanger jusqu'à l'obtention d'un beau mélange rose! Ajouter les flocons de dulse puis remuer à la main.
Etendre le mélange sur deux plateaux du déshydrateur et sécher pendant 12 heures.
Couper chaque feuille en craquelins de 10 par 13 cm puis les retourner et sécher de nouveau 6 heures pour que les craquelins soient bien croustillants.
Un peu piquants, ces craquelins sont un régal pour les papilles!
J'aime l'ail ! (Des craquelins un peu piquants, je suis pour !)
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