Il était une fois, sur un continent pas si lointain, au cœur d'une immense forêt végétalienne, un vaste royaume. Pas de Reine, ni de Roi, mais des "vous", des "moi", des lémuriens postillonneurs de pépins, des buveurs de smoothies verts, des mangeurs d'algues et de noix de cajou.... Un road movie vitaminé sur les terres de l'alimentation vivante, végétalienne et biologique.

jeudi 6 septembre 2012

Pousses de pois

 Aujourd'hui, un vert et délicat liquide. On retrouve le lait végétal parfumé au fenouil et les pousses de pois, mes deux favoris de la semaine.
 
Pour un bon verre
 
1 tasse de pousses de pois
20 à 25 cl de lait de graines de citrouille et/ou cajou
Fleur de sel
Jus d'un demi citron jaune ou vert (optionnel)
 
Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur, mixer et servir bien frais. Boire quand ça nous tente ou bien pourquoi pas le servir en entrée ou en shooters à l'apéritif.

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