Il était une fois, sur un continent pas si lointain, au cœur d'une immense forêt végétalienne, un vaste royaume. Pas de Reine, ni de Roi, mais des "vous", des "moi", des lémuriens postillonneurs de pépins, des buveurs de smoothies verts, des mangeurs d'algues et de noix de cajou.... Un road movie vitaminé sur les terres de l'alimentation vivante, végétalienne et biologique.

vendredi 21 décembre 2012

Feuille de framboise, agrumes et mangue

Comment commencer sa journée en beauté ? 
En croquant dans un rouleau rose et fruité !

Pas de proportions précises. Pour la feuille de framboise, j'ai utilisé la même que celle du samossa rose, les agrumes (pamplemousse et orange) s'y marient bien, la mangue fraîche réduite en compotée au couteau avec un peu de gingembre frais et le litchi (j'adore les litchis ! ! ! ! ) apporte une petite touche exotique et lumineuse aux matins d'hiver.

Bref, pensez aux feuilles de fruits pour colorier l'assiette !

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