Assez proche de la crème dessert chocolatée, voici une tartinade chocolatée parfumée à la clémentine.
Pour un petit pot :
1 petite banane
Le jus d'une petite clémentine
1 cuillère à café de purée d'amande
1/2 cuillère à café de purée de datte ou une datte trempée une demie heure
1 ou 2 petite cuillères à café de poudre de chia blanc
Une grosse cuillère à café de chocolat en poudre cru
Une pincée de cannelle
Mettre le tout dans le mélangeur et le tour est joué!
On obtient une texture très crémeuse et pourquoi pas le manger ainsi, comme un petit pot de crème, la clémentine parfume discrètement et ça peut être un bon dessert de saison.
Mais sur des rondelles de banane ou sur les craquelins cannelle-noisette, c'est une bonne collation pour grands et petits!
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