Il était une fois, sur un continent pas si lointain, au cœur d'une immense forêt végétalienne, un vaste royaume. Pas de Reine, ni de Roi, mais des "vous", des "moi", des lémuriens postillonneurs de pépins, des buveurs de smoothies verts, des mangeurs d'algues et de noix de cajou.... Un road movie vitaminé sur les terres de l'alimentation vivante, végétalienne et biologique.

vendredi 6 avril 2012

Smoothie vert pomme


2 tasses de feuilles d'épinard
Le jus d'un pampemousse
1/2 pomme fuji ou une autre pomme acidulée
1 pincée de vanille en poudre
1/2 cuillère à café de maca
4 à 6 oz d'eau
1 datte trempée ou une petite cuillère à café de purée de datte
Un petit morceau de gingembre (optionnel)

Mixer les feuilles d'épinard lavées avec un peu de jus de pamplemousse.
Ajouter tous les autres ingrédients, eau y compris et mixer de nouveau puis servir dans un grand verre.

2 commentaires:

  1. avec des épinards, que c'est original! je serais curieuse de goûter!

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    1. Alors il ne faut pas hésiter !
      Pour que la consistance soit belle, il est préférable de mixer les feuilles d'épinard avec un peu de jus de pamplemousse ou d'eau avant d'ajouter les autres ingrédients dans le blender.

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