Chlorophylle en Lémurie intérieure: Salade Chou-Noël

mercredi 21 décembre 2011

Salade Chou-Noël

Petit hommage à Loup-Noël (C'est qui?),

et salade de saison!

3 poignées de chou vert (voir comment le préparer ici )
1/2 grenade
2 fleurs de brocoli
Pour la sauce : 2 cc de vinaigre de cidre de pomme, 2 cc d'huile de lin, 2 cc d'huile de sésame, 1/2 gousse d'ail, 1/2 cc de graines de carvi, fleur de sel et poivre.

6 commentaires:

Mlle Pigut21 décembre 2011 à 11:00
Merci Loup-Noël (enchantée) pour ce joli repas !
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BoopCook21 décembre 2011 à 11:50
humm
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Éphée Lafée21 décembre 2011 à 13:44
Eh bien loup-Noël a l'inspiration heureuse!
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lissage japonais21 décembre 2011 à 17:10
J'adore l'appellation que tu as trouvé à cette salade c'est très original!
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Unknown21 décembre 2011 à 17:16
Merci!!!
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Babette21 décembre 2011 à 18:15
Quelle belle salade. Et surtout quelles couleurs!
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In english, I am...

Having been a fruit and vegetable lover for years because of all the goodness they contain, I always have loved cooking and finding new ways of using them, and I consider them to be a daily source of inspiration. The practice of "raw fooding" puts the focus on the foods themselves, preserving their taste, colour and nutritional value. Today I share my time between cooking and creating fabric sculptures. The dehydrator purrs in the background while I am busy sewing my textile creations. The blender is the first thing they hear in the morning. Art and cooking live side by side, simply, enriching one another. I would like to share all this with you!